2006年4月11日,星期二(GSM+8 北京时间)
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李子园以质量创新取胜
本报记者 陈晓青

  清一色的黄砖红瓦,一排排输奶饲喂管道,闪亮的太阳能热水器……走进李子园第四牧场,如果不是阵阵“哞哞”的牛叫声,你会以为这里是一个工厂。这个牧场由浙江李子园牛奶食品有限公司出资建设,里面饲养着1000多头奶牛。
  李子园公司位于素有“中国南方奶牛之乡”之称的金华市,公司在浙、赣、川、滇、皖等地建有10个控股子公司、25个标准化奶牛规模养殖场、一个乳制品研究开发中心,先后自主开发了30余种产品。
  自2002年以来,“李子园”的液态奶产量一直位居全国第七,PE瓶装灭菌奶销售量连年位居全国第一,在消费者中享有很高的知名度。该公司先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“省‘五个一批’重点骨干企业”等荣誉称号,产品被国家质检总局评为“中国名牌”,“李子园”商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”。
  为了确保奶源的质量,公司投入大量资金自建了奶牛养殖小区,引进良种奶牛,先后建成了25个生态牧场。各牧场全部采用机械化挤奶设备和冷链运输,严格规范鲜奶收购程序,同时提供相应的配套设施,使奶源质量达到了国际先进水平。
  此外,公司还组建了乳制品研发中心,聘请乳制品专家、高级工程师和专业技术人员开展技术创新,并与国内外众多科研机构建立了长期的合作机制。2001年,公司投入1亿多元建成了现代化的生产厂区,引进多条无菌罐装生产线等高科技设备。作为市场的先行者,李子园公司致力于产品质量的不断创新,2005年7月通过了浙江食品GMP达标考核,成为全国乳品行业第一家通过该认证的企业。